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Tortellini cup

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Dal cuore dell’Emilia Romagna, ecco la tradizione in un bicchiere: tortellini di pasta all’uovo, sempre freschi e preparati a regola d’arte, serviti nella divertente “cup”, tipica formula take away del caffè americano. Il menu è tanto semplice quanto invitante: tortellini di carne saltati con panna e formaggio, al pomodoro – perfetti per i vegetariani perché ripieni con ricotta e spinaci – gramigna al sugo di salsiccia e panna, gnocco ciccio – croccante pasta fritta mista a pancetta – e, per dessert, il particolare tortellino ripieno di cioccolato, servito spolverato di zucchero a velo. Il tortellino da asporto, nato a bordo di un “cariolino” itinerante.

 

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Contatti: Tortellini Cup viale A.Guidoni 26 B Firenze

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10/10/2016